大野味咸肉（野味；也可以用其他肉）
大野味咸肉（野味；也可以使用其他肉类）是一顿比较简单的晚餐。用 2 夸脱制成。水，1 c。盐，1 汤匙。意大利调味料，1 瓣大蒜，压碎和 1/4 茶匙。硝石（可选），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
彻底搅拌所有成分（肉除外）。
添加带骨肉。
盖上盘子并在上面放重物。
将肉放在盐水中 48 小时或更长时间。
从盐水中取出，清洗并打结以保持形状。
将其放入冷水中以覆盖。
将其加热至沸点。
去掉浮沫，盖上锅盖，小火煮4至5小时。
每隔一段时间就略读一下。
让它在肉汤中冷却。
与任何辣根酱一起食用。
您还可以遵循任何食谱，例如咸牛肉和卷心菜等。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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