贝特基·帕图里
Bhetki paturi 将鱼片包裹在香蕉叶中，加入芥末、椰子、青辣椒和芥末油。蒸或烤的鱼会散发出香味，在餐桌上留下柔软的黄色糊状物和烟熏叶的香气。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将芥末酱、椰子、青辣椒、姜黄、芥末油和盐混合成厚厚的涂层。
将鱼片裹上厚厚的一层，然后短暂休息，同时加热软化香蕉叶。
将每个鱼片包裹在香蕉叶包中，并扎紧或折叠牢固。
将包蒸或烤至鱼刚刚煮熟。
盛入打开的叶子中，让芥末香气随着蒸汽升起。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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