巴贾·穆格·达尔
Bhaja muger dal 将绿豆烤碎，然后与生姜、小茴香、酥油和椰子一起煨煮，制成带有坚果味的金色孟加拉木豆，余味芬芳，是一道独特的餐盘。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将绿豆干烤至金黄色并带有坚果味，然后短暂冲洗。
将木豆与姜黄一起煮至变软但未完全分解。
将月桂叶、小茴香、干辣椒、生姜和椰子在酥油中煎炸。
将回火倒入木豆中，煮至芳香。
最后撒上青辣椒和香菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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