最好的番茄酱
最佳番茄酱是一顿相对简单的晚餐。用 1 1/2 茶匙制成。整个丁香，1 1/2 茶匙。碎肉桂棒，1 茶匙。芹菜籽，1 c.白醋和 8 磅熟番茄（约 25 个中等大小的番茄），此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将香料量入小锅中；加醋。
覆盖;加热至沸腾。
远离热源；准备番茄混合物时静置。
（香料浸泡在醋中，就像茶一样。
这种酿造可以使番茄酱保持浓郁的红色。）
洗西红柿。
在大锅中捣碎。
加入洋葱和红辣椒。
加热至沸腾；煮15分钟，偶尔搅拌。
将西红柿放入食品磨或粗筛中。
在番茄汁中加糖。
加热至沸腾，然后用小火慢炖。
煮到只剩下开始时的一半。 （现在用尺子测量数量，这样您就不必稍后猜测。）大约需要 45 到 60 分钟。
将五香醋混合物滤入番茄混合物中；丢弃香料。
加盐。
煮约30分钟。
经常搅拌。
填充热的、消毒过的罐子；立即密封。制作 2 品脱。
🍷 完美搭配
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