最高のトマトキャチャップ
ベストトマトキャッツアップは、適度に簡単なディナーです。小さじ1 1/2で作ります。クローブ丸ごと、小さじ1 1/2。折れたスティックシナモン、小さじ1。セロリの種、1c。ホワイトビネガーと熟したトマト8ポンド（ミディアムトマト約25個）を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
スパイスを小さな鍋に計量します。酢を加えます。
カバー;沸騰するまで加熱します。
火から下ろします。トマト混合物を準備している間放置します。
（スパイスを酢に漬けたもので、お茶と同じです。
この醸造によりケチャップは豊かな赤色を保ちます。)
トマトを洗います。
大きな鍋でマッシュします。
玉ねぎと赤ピーマンを加えます。
沸騰するまで加熱します。時々かき混ぜながら15分間調理します。
トマトをフードミルまたは粗いふるいに通します。
トマトジュースに砂糖を加えます。
沸騰したら強火で煮ます。
最初の量の半分になるまで煮ます。 （後で推測する必要がないように、今定規で量を測定します。）所要時間は約45〜60分です。
スパイスを加えた酢混合物をトマト混合物に濾します。スパイスを捨てる。
塩を加えます。
30分ほど煮ます。
頻繁にかき混ぜてください。
加熱した滅菌済みの瓶に詰めます。一気に封印。 2パイントになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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