أفضل الطماطم كاتسوب
أفضل Tomato Catsup هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ملعقة صغيرة. فصوص كاملة، 1 1/2 ملعقة صغيرة. عصا القرفة المكسورة، 1 ملعقة صغيرة. بذور الكرفس، 1 ج. الخل الأبيض و 8 رطل من الطماطم الناضجة (حوالي 25 طماطم متوسطة الحجم)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بقياس البهارات في قدر صغير. أضف الخل.
غطاء؛ الحرارة حتى الغليان.
إزالة من الحرارة. دعها تقف أثناء تحضير خليط الطماطم.
(التوابل تنقع في الخل، تماما مثل الشاي.
هذا التخمير يحافظ على لون الكاتشب الغني باللون الأحمر.)
اغسل الطماطم.
اهرسيها في مقلاة كبيرة.
أضف البصل والفلفل الأحمر.
الحرارة حتى الغليان. يطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
ضعي الطماطم من خلال مطحنة الطعام أو منخل خشن.
أضف السكر إلى عصير الطماطم.
يُسخن حتى الغليان، ثم يُطهى على نار خفيفة.
قم بالطهي حتى تحصل على نصف الكمية التي بدأت بها فقط. (قم بقياس الكمية الآن باستخدام المسطرة حتى لا تضطر إلى التخمين لاحقًا.) سيستغرق الأمر حوالي 45 إلى 60 دقيقة.
صفي خليط الخل المتبل مع خليط الطماطم. تجاهل التوابل.
أضف الملح.
ينضج حوالي 30 دقيقة.
حرك في كثير من الأحيان.
ملء الجرار الساخنة والمعقمة؛ ختم في وقت واحد. يجعل 2 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً