/785777-0b2d40564b8e40f2a3132ade8f84f748.jpg)
最佳城市鸡
我在俄亥俄州东北部长大，这是我小时候最喜欢的菜......现在我做到了，我的家人也喜欢它！我喜欢用所有猪肉来做城市鸡；然而传统是将猪肉和小牛肉结合起来使用。我周围的杂货店出售一包专门为城市鸡肉准备的猪肉块，包里已经有木串，所以你可能想先看看。但是，如果你找不到那个，那么你自己切猪肉也可以。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 2 或 3 块猪肉串到每个串上。
在每个串的四周撒上盐、黑胡椒和调味盐，然后将串放在一边。
将鸡蛋和牛奶放入碗中搅拌。
将调味面包屑放入另一个碗中。
将 2 杯水倒入 9x13 英寸的烤盘中，烤盘内装有金属架，然后将烤盘放在一边。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将每串猪肉浸入鸡蛋混合物中，然后沾上面包屑；将串再次浸入鸡蛋混合物中，然后沾上面包屑。
将烤串轻轻放入热油中，每次几个，每面煎约 3 分钟，直至涂层酥脆呈金黄色。
把炸好的串放在一边，等你吃完剩下的。
一旦串全部变成棕色，将它们放在烤盘的金属架上。
用铝箔紧紧地盖住盘子。
小心地将带有串的烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约20分钟，直至变热并且中心不再呈粉红色。
取下箔纸，再烘烤 10 分钟，使面包屑涂层变干。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论