Name: Бельгия: говядина и пиво
Ingredients: 2 lb. нежирная говядина (окорок без костей), нарезанная дюймовыми кубиками; 1/4 c. салатное масло; 1 большой зубчик чеснока, мелко нарезанный; 5 tbsp. мука; 2 tbsp. нарезанная петрушка; 6 средний лук, нарезанный; 1 лавровый лист; 1/4 tsp. тимьян; 1 tsp. перец; 12 oz. пиво

Бельгия: говядина и пиво

👁️ 5 просмотров

Бельгия: говядина и пиво — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов нежирной говядины (окорок без костей), нарезанной дюймовыми кубиками, 1/4 стакана. салатного масла, 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный, 5 ст. муки и 2 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, соль и перец.

Обвалять мясо в приправленной муке.

Нагрейте масло в сковороде; добавьте лук и чеснок до мягкости, но не до коричневого цвета.

Вынуть из сковороды и оставить.

Выложите мясо на сковороду и обжарьте со всех сторон, при необходимости добавив еще немного масла.

Положите в запеканку мясо, лук, пиво, лавровый лист и тимьян; накройте крышкой и поставьте в разогретую до 325° духовку на три часа или больше, пока мясо не станет мягким.

Вынуть из духовки; удалить лавровый лист и посыпать петрушкой.

Подавайте с горячим отварным картофелем.

💬 Комментарии