बेल्जियम: बीफ और बीयर
बेल्जियम: बीफ और बीयर एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड लीन बीफ़ (बोनलेस चक) से बना, इंच के क्यूब्स में काटा गया, 1/4 सी. सलाद तेल, 1 बड़ी कली लहसुन, बारीक कटा हुआ, 5 बड़े चम्मच। आटा और 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मांस को मसाले वाले आटे में डुबा लें।
कड़ाही में तेल गरम करें; प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक डालें लेकिन भूरा नहीं होने तक।
कड़ाही से निकालें और सुरक्षित रखें।
मांस को कड़ाही में डालें और सभी तरफ से भूरा करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और तेल डालें।
एक पुलाव में मांस, प्याज, बीयर, तेज पत्ता और अजवायन डालें; ढककर पहले से गरम 325° ओवन में तीन घंटे या उससे अधिक समय के लिए रखें जब तक कि मांस नरम न हो जाए।
ओवन से निकालें; तेज़ पत्ता हटाएँ और अजमोद छिड़कें।
गरम उबले आलू के साथ परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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