Bélgica: carne e cerveja
Bélgica: Beef And Beer é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne magra (mandril desossada), cortada em cubos de polegada, 1/4 xícara. óleo de salada, 1 dente de alho grande picado, 5 colheres de sopa. farinha e 2 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe a carne na farinha temperada.
Aqueça o azeite na frigideira; adicione a cebola e o alho até ficarem macios, mas não dourados.
Retire da frigideira e reserve.
Coloque a carne na frigideira e doure todos os lados, acrescentando um pouco mais de azeite se necessário.
Numa caçarola coloque a carne, a cebola, a cerveja, o louro e o tomilho; cubra e leve ao forno pré-aquecido a 325° por três horas ou mais até que a carne esteja macia.
Retire do forno; retire a folha de louro e polvilhe com salsa.
Sirva com batatas cozidas quentes.
🍷 Combinações Perfeitas
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