贝贡·博里尔·托克
Begun borir tok 将炸茄子和脆扁豆饺子与酸甜的孟加拉酱完美地结合在一起,并加入罗望子、芥末和粗糖,打破了浓郁的口感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将茄子切片,用芥末油煎至金黄松软。
将鲍里分开煎至酥脆并呈褐色。
将芥末籽和干辣椒放入少量油中调温。
添加罗望子、粗糖、姜黄、盐和水,制成糖醋酱。
将茄子和鲍鱼短暂放回,以便它们吸收风味,同时保持一些质地。
🍷 完美搭配
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