बेगुन अलु दिए पुंती माछेर झोल

बेगुन अलु दिए पुंती माछेर झोल एक बंगाली हल्की मछली करी है जिसमें हल्दी-पीले शोरबे में छोटी पुंती मछली, बैंगन और आलू डाले जाते हैं। सरसों का तेल, कलौंजी, हरी मिर्च और टमाटर झोल को सुगंधित रखते हैं जबकि मछली के चारों ओर सब्जियाँ नरम हो जाती हैं।

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