/5922745-242b466e675040e48b31dcf8b3f4c1d9.jpg)
شرائح لحم الخنزير المطهوة بالبيرة
هذه وصفة سريعة وسهلة تنتج شرائح لحم خنزير طرية ولذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الدقيق والملح والفلفل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
أضيفي شرائح لحم الخنزير ورجها جيدًا لتغطيها جيدًا.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي زيت الزيتون وسخنيه حتى يسخن.
أضف شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة.
تقلى حتى تكتسب اللون البني على جانب واحد، لمدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة.
اقلب شرائح لحم الخنزير واطهيها لمدة تتراوح بين 1 1/2 إلى دقيقتين إضافيتين.
نقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق.
أضف البيرة والخل والخردل والسكر البني وإكليل الجبل إلى المقلاة واخلطها جيدًا.
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
أعد شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة، وقم بتغطيتها، وخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة حتى لا تعود شرائح لحم الخنزير وردية اللون في المنتصف، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
نقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق.
ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة واغلي العصائر في المقلاة حتى تصبح سميكة، مع الخفق كثيرًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أعلى شرائح لحم الخنزير مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً