Name: Баклажаны, фаршированные говядиной
Ingredients: 2 баклажан, разрезанный вдоль пополам; 1 лук среднего размера, нарезанный; 1/2 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. масло; 1/2 lb. вареная говядина, нарезанная небольшими кубиками; 2 c. помидоры свежие или консервированные; соль по вкусу; 1/2 tsp. базилик; 3 tbsp. зародыши пшеницы; 3 tbsp. сыр пармезан

Баклажаны, фаршированные говядиной

👁️ 9 просмотров

Баклажаны, фаршированные говядиной, — это относительно легкий ужин. Готовится из 2 баклажанов, разрезанных вдоль пополам, 1 нарезанной луковицы среднего размера, 1/2 зубчика чеснока, измельченного, 2 ст. масла и 1/2 фунта вареной говядины, нарезанной небольшими кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Зачерпните мякоть из половинок баклажанов, оставив

Корпус толщиной 1/2 дюйма.

Мякоть кубиками.

Обжарить лук, чеснок и мякоть баклажанов на масле.

Добавьте нарезанное кубиками приготовленное мясо, помидоры, соль по вкусу и базилик.

Наполните баклажаны полученной смесью.

Сверху выложите зародыши пшеницы в сочетании с сыром.

Налейте воду на дно формы для выпечки на глубину 1/2 дюйма.

Добавьте половинки баклажанов с начинкой.

Накройте фольгой.

При 350° в течение 1/2 часа.

Снимите крышку и продолжайте запекать, пока скорлупа не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было есть, около 20 минут. Получается от 6 до 8 порций.

💬 Комментарии