Name: لحم بالباذنجان المحشو
Ingredients: 2 باذنجان، مقسّم إلى نصفين بالطول; 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة; 1/2 clove الثوم المفروم; 2 tbsp. زيت; 1/2 lb. لحم بقري مطبوخ ومقطع إلى مكعبات صغيرة; 2 c. الطماطم الطازجة أو المعلبة; الملح حسب الذوق; 1/2 tsp. رَيحان; 3 tbsp. نِتاشُ الحِنْطَة; 3 tbsp. جبنة البارميزان

لحم بالباذنجان المحشو

👁️ 8 مشاهدة

الباذنجان المحشو باللحم البقري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 باذنجان، مقسمة إلى نصفين بالطول، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1/2 فص ثوم، مفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت ونصف رطل من اللحم البقري المطبوخ، المقطع إلى مكعبات صغيرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.