Molho de Strogonoff de Carne com Almôndegas

Name: Molho de Strogonoff de Carne com Almôndegas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 teaspoon óleo vegetal ou conforme necessário; 1 pound lombo moído; 3 tablespoons Molho inglês; 1 ovo; 1/3 cup migalhas de pão seco; 1/2 cebola pequena picada; sal e pimenta preta moída a gosto; 1/4 cup manteiga, dividida; 1 (16 ounce) package cogumelos, fatiados; 2 tablespoons farinha multiuso; 1 (10.5 ounce) can caldo de carne; 1 teaspoon mostarda moída; 1/3 cup nata

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

Molho de Strogonoff de Carne com Almôndegas é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com ½ colher de chá de óleo vegetal ou, conforme necessário, 1 quilo de lombo moído, 3 colheres de sopa de molho inglês, 1 ovo e ⅓ xícara de migalhas de pão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 436

% Valor Diário*

Gordura total 29g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 630mg 27%

Carboidratos totais 17.6g 6%

Fibra alimentar 1.8g 6%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 27.2g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Cubra uma assadeira com óleo.

Combine o lombo moído, o molho inglês, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o sal e a pimenta em uma tigela.

Divida em almôndegas do tamanho de uma bola de golfe.

Coloque na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que as almôndegas não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 15 minutos.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Adicione cogumelos; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Empurre os cogumelos para o lado da panela.

Derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes na frigideira; misture a farinha.

Adicione o caldo e a mostarda; deixe ferver.