صلصة لحم ستروجانوف مع كرات اللحم
تعتبر صلصة لحم ستروجانوف مع كرات اللحم وجبة عشاء رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من ½ ملعقة صغيرة من الزيت النباتي، أو حسب الحاجة، 1 رطل من لحم الخاصرة المطحون، 3 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير، 1 بيضة و ⅓ كوب من فتات الخبز الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن صينية الخبز بالزيت.
يُمزج لحم الخاصرة المطحون مع صلصة رسيستيرشاير والبيض وفتات الخبز والبصل والملح والفلفل في وعاء.
قسميها إلى كرات بحجم كرة الجولف.
ضعها على صينية الخبز المعدة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تختفي كرات اللحم من اللون الوردي في المنتصف، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الفطر. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ادفع الفطر إلى جانب المقلاة.
تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في المقلاة. خفقت في الدقيق.
أضف المرق والخردل. جلب ليغلي.
أضيفي كرات اللحم واطهيها حتى تمتص بعض الصلصة، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
إزالة من الحرارة.
أضف القشدة الحامضة وحرك المزيج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً