Beef Stroganoff Sauce mit Fleischbällchen

Name: Beef Stroganoff Sauce mit Fleischbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 teaspoon Pflanzenöl oder nach Bedarf; 1 pound gemahlenes Lendenstück; 3 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1 Ei; 1/3 cup trockene Semmelbrösel; 1/2 kleine Zwiebel, gehackt; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1/4 cup Butter, geteilt; 1 (16 ounce) package Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 (10.5 ounce) can Rinderbrühe; 1 teaspoon gemahlener Senf; 1/3 cup Sauerrahm

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Beef Stroganoff Sauce mit Fleischbällchen ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Teelöffel Pflanzenöl oder je nach Bedarf 1 Pfund gemahlenem Lendenstück, 3 Esslöffeln Worcestershire-Sauce, 1 Ei und ⅓ Tasse trockenen Semmelbröseln und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 436

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 29g 37%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 630mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 17.6g 6%

Ballaststoffe 1.8g 6%

Zucker gesamt 4.2g

Eiweiß 27.2g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Ein Backblech mit Öl bestreichen.

Gehacktes Lendenstück, Worcestershire-Sauce, Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

In golfballgroße Fleischbällchen teilen.

Auf das vorbereitete Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Fleischbällchen in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 15 Minuten.

2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Pilze hinzufügen; kochen und rühren, bis es weich ist, etwa 10 Minuten.

Pilze an den Rand der Pfanne schieben.

Die restlichen 2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen; Mehl einrühren.

Brühe und Senf hinzufügen; zum Kochen bringen.