बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ III
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ III एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड ताजे मशरूम, 3 पौंड सिरोलिन, अच्छे कटे हुए स्टेक, स्ट्रिप्स में कटे हुए, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और 3/4 छोटा चम्मच। जायफल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मशरूम को धोकर काट लें.
मांस को सीज़न करें और मक्खन में भूरा करें। पुलाव में स्थानांतरण.
उसी पैन में मशरूम ब्राउन करें और उन्हें कैसरोल में डालें।
- पैन में बचे हुए रस में आटा डालें और खट्टा क्रीम डालें.
लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
मांस के ऊपर सॉस डालें. इसे एक दिन पहले भी तैयार किया जा सकता है.
पुलाव को 1 घंटे के लिए बहुत कम ओवन (250° से 300°) में गर्म किया जाना चाहिए।
8 परोसता है.
चावल या इंग्लिश मफिन के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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