斯特罗加诺夫 III 牛肉
斯特罗加诺夫牛肉三号是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅新鲜蘑菇、3 磅牛腰肉、切好的牛排(切条)、2 汤匙制成。伍斯特沙司、盐和胡椒粉以及 3/4 茶匙。肉豆蔻,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
洗净并切蘑菇。
用黄油将肉调味并煎至棕色。转移到砂锅中。
将蘑菇放入同一个锅中煎至棕色,然后放入砂锅中。
将面粉放入锅中剩余的果汁中,然后加入酸奶油。
用中火煮 2 至 3 分钟,不断搅拌。
将酱汁倒在肉上。这可以在前一天准备好。
砂锅应在非常低的烤箱(250°至300°)中加热1小时。
8人份。
与米饭或英式松饼一起食用。
🍷 完美搭配
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