لحم البقر ستروجانوف الثالث
Beef Stroganoff III هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من الفطر الطازج، 3 رطل من لحم الخاصرة، شريحة لحم مقطعة جيدًا، مقطعة إلى شرائح، 2 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل حسب الرغبة و3/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
غسل وقطع الفطر.
يُتبل اللحم ويُحمر في الزبدة. نقل إلى طبق خزفي.
حمري الفطر في نفس المقلاة ثم ضعيه في طبق خزفي.
ضعي الدقيق في العصائر المتبقية في المقلاة وأضيفي الكريمة الحامضة.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
نسكب الصلصة فوق اللحم. يمكن تحضير هذا في اليوم السابق.
يجب تسخين الكسرولة في فرن منخفض جدًا (250 درجة إلى 300 درجة) لمدة ساعة واحدة.
يخدم 8.
يقدم مع الأرز أو الكعك الإنجليزي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً