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斯特罗加诺夫 III 牛肉
我做这个食谱已经有20多年了。这可以搭配米饭或面条。有点工作但值得付出努力。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
去除烤肉中的所有脂肪和软骨，切成 1/2 英寸厚、2 英寸长的条。
用 1/2 茶匙盐和胡椒调味。
在大煎锅中用中火融化黄油，快速将牛肉条煎成棕色，然后将牛肉条推到一侧。
加入洋葱，慢慢煮 3 到 5 分钟，然后推到有牛肉条的一边。
将面粉搅拌到锅空一侧的果汁中。
倒入牛肉汤，煮沸，不断搅拌。
降低热量并拌入芥末。
盖上锅盖，煮 1 小时或直至肉变软。
食用前五分钟，加入蘑菇、酸奶油和白葡萄酒。
短暂加热，然后加盐和胡椒调味。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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