Бефстроганов за 50
Бефстроганов на 50 – в меру легкий ужин. Сделано из вырезки или круглого стейка весом 12 фунтов, 1 1/3 стакана. мука, 2 ст. соль, 1 1/4 гр. жира и 2 кварты. нарезанные грибы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте говядину полосками шириной 1/4 дюйма.
Хорошо обвалять мукой и солью.
Обжарить на сковороде в жире.
Добавьте ломтики грибов, лук и чеснок.
Готовьте, пока лук не станет слегка мягким, от 3 до 5 минут. Удалите мясо, грибы и лук из сковороды.
Растопить сливочное масло в каплях сковороды.
Добавьте муку; варить до образования пены.
Добавьте томатную пасту и бульон; варить до загустения, непрерывно помешивая.
Добавьте мясо и прогрейте.
Добавьте сметану; нагрейте, но не кипятите.
Подавайте с рисом или лапшой.
Размер порции: по одной чашке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий