बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड फ्लैंक स्टेक, 1 सी से बना। गोमांस शोरबा, 1 सी। कटा हुआ प्याज, 1 पौंड ताजा मशरूम, साफ और कटा हुआ और 1/4 सी. ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
स्टेक को आंच से 6 इंच कम होने तक भून लें, हर तरफ लगभग 5 मिनट।
तिरछे 2 इंच की पतली पट्टियों में काटें और एक तरफ रख दें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में, शोरबा को उबाल लें। प्याज़ और मशरूम डालें।
सब्जियों के नरम होने तक ढककर लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक स्लेटेड चम्मच से सब्जियां निकालें; रद्द करना।
शोरबा को 1/2 कप तक कम होने तक उबालें; आंच से उतार लें. पानी, आटा और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
एक वायर व्हिस्क के साथ शोरबा में हिलाएँ।
धीमी आंच पर पकाएं और गाढ़ा होने तक हिलाएं, लगभग 2 मिनट तक।
आंच से उतार लें.
दही, शिमला मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर और सरसों को मिला लें।
चिकन शोरबा में डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
आरक्षित गोमांस, प्याज और मशरूम मिलाएं।
बहुत धीमी आंच पर गर्म करें, गर्म होने तक लगातार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट तक।
अगर चाहें तो नूडल्स के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें