لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم 1 رطل، 1 ج. مرق لحم البقر، 1 ج. بصل مفروم، 1 رطل فطر طازج، منظف ومقطع إلى شرائح و1/4 ج. الماء البارد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تسخين الفروج.
تُشوى شريحة اللحم على مسافة 6 بوصات من النار حتى تنضج، أي حوالي 5 دقائق على كل جانب.
تُقطع قطريًا إلى شرائح رفيعة مقاس 2 بوصة، وتوضع جانبًا.
في مقلاة كبيرة، ضعي المرق حتى يغلي. أضف البصل والفطر.
يُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تنضج الخضار.
إزالة الخضار بملعقة مثقوبة. جانبا.
ينضج المرق حتى ينخفض إلى نصف كوب. إزالة من الحرارة. الجمع بين الماء والدقيق ونشا الذرة. مزيج جيد.
ضجة في المرق مع خفقت الأسلاك.
يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
إزالة من الحرارة.
يُمزج الزبادي والبابريكا والملح ومسحوق الثوم والخردل.
أضف إلى مرق الدجاج، واثارة حتى تصبح ناعمة.
يُمزج مع لحم البقر المحفوظ والبصل والفطر.
يُسخن على نار خفيفة جدًا، مع التحريك باستمرار حتى يصبح ساخنًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يقدم فوق المعكرونة، إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً