沙拉酱牛肉
斯特罗加诺夫牛肉是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。面粉,1 汤匙。盐,1/2茶匙。胡椒、1 磅牛腰肉、肋骨、里脊肉或圆形(1/4 英寸厚)和 1 颗切好的去皮丁香大蒜,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉、盐和胡椒混合。
去除肉中的脂肪。
用面粉混合物擦肉的两面。
用大蒜捣碎肉的两面。
将肉切成约 1 1/2 x 1 英寸的条。
在煎锅或荷兰烤箱中融化人造黄油、黄油或威森油。
将洋葱稍微煎成棕色,然后取出洋葱。
将肉条放入荷兰烤箱或煎锅中;棕色很好,经常转动。
当肉变成褐色时将其取出。
加水;搅拌以溶解煎锅底部的棕色颗粒。
这将形成肉汁。
将洋葱、黄油和肉放回煎锅或荷兰烤箱。
盖上盖子煮15分钟;添加蘑菇汤。
盖上盖子,小火煮至混合物变稠且肉变软。
如果混合物太稠,在煮肉时加一点水。
食用前,拌入酸奶油。
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