ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。小麦粉、大さじ1塩、小さじ1/2。コショウ、1ポンドのサーロイン、リブ、テンダーロインまたはラウンド（厚さ1/4インチ）、皮をむいたクローブニンニク1切れ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
肉から脂肪を取り除きます。
小麦粉を混ぜたものを肉の両面にこすりつけます。
肉の両面をニンニクで焼きます。
肉を約1 1/2 x 1インチの細切りにします。
マーガリン、バター、またはウェッソンオイルをフライパンまたはダッチオーブンで溶かします。
玉ねぎを軽く茶色にし、玉ねぎを取り出します。
肉片をダッチオーブンまたはフライパンに置きます。茶色がよく、かなり頻繁に回転します。
肉に焼き色がついたら取り出します。
水を加えます。フライパンの底にある茶色の粒子を溶かすためにかき混ぜます。
これによりグレービーソースが形成されます。
玉ねぎ、バター、肉をフライパンまたはダッチオーブンに戻します。
蓋をして15分間煮ます。キノコのスープを加えます。
蓋をして、混合物が濃くなり肉が柔らかくなるまで煮ます。
肉の調理中に混合物が濃くなりすぎる場合は、少量の水を加えてください。
食べる直前にサワークリームを加えて混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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