Бефстроганов
Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. мука, 1 ст. соль, 1/2 ч. л. перец, 1 фунт вырезки, ребра, вырезка или круглая вырезка (толщиной 1/4 дюйма) и 1 нарезанный очищенный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку, соль и перец.
Срезать с мяса жир.
Натрите мясо с обеих сторон мучной смесью.
Натираем мясо с обеих сторон чесноком.
Нарежьте мясо полосками размером примерно 1 1/2 х 1 дюйм.
Растопите маргарин, сливочное масло или масло Wesson в сковороде или жаровне.
Слегка обжарьте лук, затем удалите лук.
Поместите полоски мяса в жаровню или сковороду; хорошо коричневые, довольно часто поворачивающиеся.
Достаньте мясо, пока оно подрумянится.
Добавьте воду; перемешайте, чтобы растворить коричневые частицы на дне сковороды.
Это приведет к образованию соуса.
Верните лук, масло и мясо в сковороду или жаровню.
Накройте крышкой и тушите 15 минут; добавить грибной суп.
Накройте крышкой и дайте смеси покипеть, пока смесь не загустеет, а мясо не станет мягким.
Если смесь получится слишком густой, во время приготовления мяса добавьте немного воды.
Непосредственно перед подачей добавьте сметану.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий