Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, 1 cucharada. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1 libra de solomillo, costilla, lomo o redondo (1/4 de pulgada de grosor) y 1 diente de ajo pelado y cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Quite la grasa de la carne.
Frote ambos lados de la carne con la mezcla de harina.
Golpee ambos lados de la carne con ajo.
Corte la carne en tiras de aproximadamente 1 1/2 x 1 pulgada.
Derrita la margarina, la mantequilla o el aceite Wesson en una sartén o en una olla.
Dore ligeramente la cebolla y luego retírela.
Coloque las tiras de carne en una olla o sartén; Se doran bien y se voltean con bastante frecuencia.
Retire la carne a medida que se dore.
Agrega agua; revuelva para disolver las partículas marrones en el fondo de la sartén.
Esto formará salsa.
Regrese las cebollas, la mantequilla y la carne a la sartén o a la olla.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos; agregue la sopa de champiñones.
Cubra y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que espese y la carne esté tierna.
Agregue un poco de agua durante la cocción de la carne si la mezcla se espesa demasiado.
Justo antes de servir, agregue la crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario