沙拉酱牛肉
斯特罗加诺夫牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 至 1 1/2 磅牛里脊肉、黄油或人造黄油、1 个大洋葱(切碎)、1/2 磅蘑菇(切片)和 2 茶匙制成。干芥末,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
上菜前约 45 分钟:
在切菜板上,去除里脊肉上的脂肪。
将肉顺着纹理切成 1/2 英寸的片。将每片切成 1/2 英寸的立方体。
在纸巾上充分擦干。
在 10 英寸长的煎锅中,用高温加入 1 汤匙热黄油或人造黄油(注意不要烧焦),煮一半肉,不断搅拌,直至呈浅棕色或约 1 分钟(肉会变稀)。
将肉和水滴倒入一个中等大小的碗中并放在一边。
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