لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 إلى 1 1/2 رطل من لحم البقر، الزبدة أو السمن، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1/2 رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح و2 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
حوالي 45 دقيقة قبل التقديم
على لوح التقطيع، قومي بإزالة الدهون من لحم المتن.
قطع اللحم عبر الحبوب إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة. قطع كل شريحة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
شرائط الجافة جيدا على المناشف الورقية.
في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار عالية، في ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة أو السمن (احرص على عدم تركها تحترق)، قم بطهي نصف اللحم مع التحريك باستمرار، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا أو حوالي دقيقة واحدة (سيكون اللحم نادرًا).
نسكب اللحم والمرق في وعاء متوسط الحجم ونتركه جانبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً