Бефстроганов
Бефстроганов – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 фунта говяжьей вырезки, вырезки или стейка, 1 ст. муки общего назначения, 2 ст. сливочное масло или маргарин, 1 1/2 ст. нарезанных свежих грибов и 1/2 ст. нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Частично заморозить мясо; тонко нарежьте поперек волокон на небольшие полоски.
Смешайте 1 столовую ложку муки и 1/2 чайной ложки соли; обвалять мясо мучной смесью.
В сковороде нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте мясо; быстро подрумянится с обеих сторон.
Добавьте грибы, лук и чеснок; готовьте 3–4 минуты или пока лук не станет мягким и хрустящим.
Удалите смесь мяса и грибов из сковороды.
Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла в капли на сковороде; добавьте 2 столовые ложки муки.
Добавьте томатную пасту, бульонные гранулы и 1/4 чайной ложки соли. Добавьте 1 1/4 стакана воды.
Готовьте и помешивайте на среднем огне до образования пузырьков.
Готовьте и помешивайте еще 1–2 минуты.
Смешайте сметану и оставшуюся 1 столовую ложку муки.
Верните мясо и грибы в сковороду.
Добавьте сметанную смесь и вино.
Прогрейте, но не кипятите.
Подавайте с лапшой.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий