Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 1/2 lb.) bife desossado, 3 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. cebola verde fatiada, 1/2 colher de chá. sal e 1 lata (10 3/4 onças) de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife frio da geladeira em fatias finas e diagonais.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto.
Adicione a carne e a cebolinha; polvilhe com sal.
Cozinhe por 3 minutos ou até que a carne esteja pronta ao seu gosto; retire e mantenha quente.
Adicione a sopa de cogumelos; corte os cogumelos com o líquido e o vinho na frigideira.
Deixe ferver, mexendo até a mistura ficar homogênea.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos. Misture meia xícara de líquido quente ao creme de leite em uma tigela pequena.
Misture na frigideira; retorne a carne à panela.
Aqueça 5 minutos.
Coloque sobre o macarrão quente com manteiga.
Decore com tomates.
🍷 Combinações Perfeitas
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