Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

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Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 1/2 Pfund) Chucksteak ohne Knochen, 3 EL. Butter, 2 EL. geschnittene Frühlingszwiebel, 1/2 TL. Salz und 1 (10 3/4 Unzen) Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kaltes Steak aus dem Kühlschrank in dünne, diagonale Scheiben schneiden.

Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen.

Rindfleisch und Frühlingszwiebeln hinzufügen; mit Salz bestreuen.

3 Minuten kochen lassen oder bis das Rindfleisch nach Ihren Wünschen gar ist; herausnehmen und heiß halten.

Pilzsuppe hinzufügen; Champignons mit Flüssigkeit und Wein in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.

Unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Mischung glatt ist.

Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. In einer kleinen Schüssel eine halbe Tasse heiße Flüssigkeit in die saure Sahne einrühren.

In die Pfanne mischen; Geben Sie das Rindfleisch wieder in die Pfanne.

5 Minuten erhitzen.

Über heiße Butternudeln löffeln.

Mit Tomaten garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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