Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 1/2 Pfund) Chucksteak ohne Knochen, 3 EL. Butter, 2 EL. geschnittene Frühlingszwiebel, 1/2 TL. Salz und 1 (10 3/4 Unzen) Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kaltes Steak aus dem Kühlschrank in dünne, diagonale Scheiben schneiden.
Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen.
Rindfleisch und Frühlingszwiebeln hinzufügen; mit Salz bestreuen.
3 Minuten kochen lassen oder bis das Rindfleisch nach Ihren Wünschen gar ist; herausnehmen und heiß halten.
Pilzsuppe hinzufügen; Champignons mit Flüssigkeit und Wein in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
Unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Mischung glatt ist.
Hitze reduzieren, abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. In einer kleinen Schüssel eine halbe Tasse heiße Flüssigkeit in die saure Sahne einrühren.
In die Pfanne mischen; Geben Sie das Rindfleisch wieder in die Pfanne.
5 Minuten erhitzen.
Über heiße Butternudeln löffeln.
Mit Tomaten garnieren.
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