Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 filete de res deshuesado (1 1/2 lb), 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. cebolla verde en rodajas, 1/2 cucharadita. sal y 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corte el bistec frío del refrigerador en rodajas finas en diagonal.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego alto.
Agrega la carne y la cebolla verde; espolvorear con sal.
Cocine durante 3 minutos o hasta que la carne esté cocida a su gusto; Retirar y mantener caliente.
Agrega la sopa de champiñones; corte los champiñones con el líquido y el vino en la sartén.
Llevar a ebullición, revolviendo hasta que la mezcla esté suave.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega media taza de líquido caliente a la crema agria en un tazón pequeño.
Mezcla en una sartén; Regrese la carne a la sartén.
Calentar 5 minutos.
Vierta sobre los fideos calientes con mantequilla.
Adorne con tomates.
🍷 Maridajes Perfectos
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