Бефстроганов
Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Приготовлено из стейка вырезки весом от 1 до 1 1/2 фунта, нарезанного кубиками, 2 ст. сливочного масла или маргарина, 1 нарезанная средняя луковица, 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный и 1 ч. л. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В сковороде растопить сливочное масло.
Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет слегка мягким.
Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Добавьте кубики говядины и готовьте, пока мясо не перестанет быть красным.
Приправьте солью и перцем.
Добавьте соус Вустершир, бульонный кубик и воду.
Отрегулируйте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
Тем временем нарежьте грибы и обжарьте их в 2 столовых ложках сливочного масла в другой небольшой сковороде.
Перемешайте с мясной смесью непосредственно перед подачей на стол.
Добавьте сметану.
Нагревайте около 5 минут.
Не кипятите!
Подавайте с лапшой или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий