Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund Lendensteak, gewürfelt, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der Pfanne Butter schmelzen.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie leicht weich sind.
Knoblauch einrühren und 1 Minute länger kochen lassen.
Rindfleischwürfel hinzufügen und kochen, bis das Fleisch rot ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Worcestershire-Sauce, Brühwürfel und Wasser hinzufügen.
Hitze anpassen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Pilze in Scheiben schneiden und in einer weiteren kleinen Pfanne in 2 EL Butter anbraten.
Kurz vor dem Servieren unter die Fleischmischung rühren.
Sauerrahm einrühren.
Etwa 5 Minuten erhitzen.
Nicht kochen!
Über Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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