لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 إلى 1 1/2 رطل من شريحة لحم الخاصرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 فص ثوم صغير، مفروم و1 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة تذوب الزبدة.
يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يصبح طريًا قليلاً.
يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي مكعبات اللحم البقري واطهيه حتى يختفي اللون الأحمر من اللحم.
يتبل بالملح والفلفل.
أضيفي صلصة رسيستيرشاير ومكعب المرق والماء.
اضبطي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء، قطعي الفطر إلى شرائح واقليه في ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة صغيرة أخرى.
يُضاف خليط اللحم قبل التقديم مباشرةً.
ضجة في القشدة الحامضة.
تسخين حوالي 5 دقائق.
لا تغلي!
يقدم فوق المعكرونة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً