Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife do lombo de 1 a 1 1/2 lb, em cubos, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 cebola média picada, 1 dente de alho pequeno picado e 1 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Na frigideira derreta a manteiga.
Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar ligeiramente macia.
Junte o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione cubos de carne e cozinhe até que o vermelho desapareça da carne.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho inglês, o cubo de caldo de carne e a água.
Ajuste o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos.
Enquanto isso, corte os cogumelos e refogue em 2 colheres de sopa de manteiga em outra frigideira pequena.
Junte a mistura de carne antes de servir.
Junte o creme de leite.
Aqueça cerca de 5 minutos.
Não ferva!
Sirva com macarrão ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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