沙拉酱牛肉
斯特罗加诺夫牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅圆形牛排制成,切成 1/2 英寸厚,3 汤匙。黄油,1 个大洋葱,切成薄片,4 汤匙。面粉和一罐浓缩清汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除肉上的皮和脂肪。
将肉横纹切成约 2 英寸长的窄条。
在大而重的煎锅中加热黄油;加入肉煮,用叉子搅拌直至变成漂亮的棕色。
继续煮2或3分钟。
将面粉撒在肉上并搅拌均匀。
加入清汤和番茄汤。
煮,不断搅拌,直到酱汁沸腾并变稠。
加入沥干的蘑菇和调味料。
盖上锅盖,小火慢炖,偶尔搅拌 1 至 1 1/2 小时,或直至肉变软。
加入酸奶油和辣椒粉。
与野生稻一起食用。
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