बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड गोल स्टेक से बना, 1/2-इंच मोटा काटें, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 बड़ा प्याज, पतला कटा हुआ, 4 बड़े चम्मच। आटा और 1 कैन कंडेंस्ड कंसोम्म, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से त्वचा और वसा हटा दें.
मांस को अनाज के आर-पार लगभग 2 इंच लंबी पतली पट्टियों में काटें।
बड़े भारी कड़ाही में मक्खन गरम करें; मांस डालें और अच्छी तरह भूरा होने तक कांटे से हिलाते हुए पकाएं।
2 या 3 मिनट तक पकाते रहें।
मांस पर आटा छिड़कें और अच्छी तरह हिलाएँ।
कंसोम्म और टमाटर का सूप डालें।
सॉस में उबाल आने और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
छाने हुए मशरूम और मसाले डालें।
ढककर धीमी आंच पर धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में 1 से 1 1/2 घंटे तक हिलाएं या जब तक मांस पिघलकर नरम न हो जाए।
खट्टा क्रीम और लाल शिमला मिर्च मिलाएं।
जंगली चावल के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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