Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 3 libras, cortado com 1/2 polegada de espessura, 3 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola grande em fatias finas, 4 colheres de sopa. farinha e 1 lata de consumo condensado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Retire a pele e a gordura da carne.
Corte a carne através dos grãos em tiras estreitas com cerca de 5 centímetros de comprimento.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e pesada; adicione a carne e cozinhe, mexendo com o garfo até dourar bem.
Continue cozinhando por 2 ou 3 minutos.
Polvilhe farinha sobre a carne e mexa bem.
Adicione o consomê e a sopa de tomate.
Cozinhe, mexendo sempre, até o molho ferver e engrossar.
Adicione os cogumelos escorridos e os temperos.
Cubra e cozinhe delicadamente, mexendo ocasionalmente por 1 a 1 1/2 horas ou até que a carne esteja macia e derretida.
Junte o creme de leite e a páprica.
Sirva com arroz selvagem.
🍷 Combinações Perfeitas
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