Бефстроганов

Бефстроганов

👁️ 33 просмотров

Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 3 фунта, нарезанного толщиной 1/2 дюйма, 3 ст. сливочного масла, 1 большая луковица, тонко нарезанная, 4 ст. муки и 1 банка сгущенного консомма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Удалить с мяса кожу и жир.

Нарежьте мясо поперек волокон узкими полосками длиной около 2 дюймов.

Нагрейте сливочное масло в большой тяжелой сковороде; добавьте мясо и готовьте, помешивая вилкой, пока оно не подрумянится.

Продолжайте готовить 2 или 3 минуты.

Посыпьте мясо мукой и хорошо перемешайте.

Добавьте консомм и томатный суп.

Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не закипит и не загустеет.

Добавьте сушеные грибы и приправы.

Накройте крышкой и тушите на медленном огне, время от времени помешивая, в течение 1–1 1/2 часа или пока мясо не станет нежным.

Добавьте сметану и перец.

Подавайте с диким рисом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.