Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga, 1 1/2 xícara. cebola picadinha, 1 1/2 lb de cogumelos fatiados, 3 1/2 lb de carne bovina (redonda superior), cortada em tiras de 1/4 x 1/4 x 2 polegadas e 6 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Derreta 1/3 xícara de manteiga em uma panela grande.
Adicione a cebola e refogue até dourar; em seguida, remova e reserve.
Derreta mais 1/3 xícara de manteiga.
Adicione os cogumelos e refogue até dourar levemente, retire e reserve.
Derreta a manteiga restante em uma panela. Passe a carne na farinha e refogue na manteiga até dourar.
Adicione o caldo, o sal e a cebola.
Cubra e cozinhe delicadamente até que a carne esteja macia (cerca de 1 hora e meia).
Em seguida, adicione o molho inglês; creme de leite e cogumelos, aqueça bem.
Para arroz fofo, prepare 4 ou 5 xícaras de arroz pré-cozido embalado conforme indicado na embalagem.
Coloque o estrogonofe de carne sobre o arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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