Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten, 3 1/2 Pfund Rindfleisch (oben rund), in 1/4 x 1/4 x 2 Zoll große Streifen geschnitten und 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
1/3 Tasse Butter in einem großen Topf schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten; dann herausnehmen und beiseite stellen.
1/3 Tasse mehr Butter schmelzen.
Pilze dazugeben und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
Restliche Butter im Topf schmelzen. Rindfleisch in Mehl wälzen und in Butter anbraten, bis es braun ist.
Bouillon, Salz und Zwiebeln hinzufügen.
Abdecken und sanft köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist (ca. 1 1/2 Stunden).
Dann Worcestershire-Sauce hinzufügen; Sauerrahm und Pilze gut erhitzen.
Für lockeren Reis bereiten Sie 4 oder 5 Tassen abgepackten vorgekochten Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung zu.
Beef Stroganoff über den Reis geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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