बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1 1/2 सी. बारीक कटा हुआ प्याज, 1 1/2 पौंड मशरूम, कटा हुआ, 3 1/2 पौंड गोमांस (ऊपर से गोल), 1/4 x 1/4 x 2-इंच स्ट्रिप्स में कटा हुआ और 6 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
बड़े सॉस पैन में 1/3 कप मक्खन पिघलाएँ।
प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें; फिर हटा कर अलग रख दें।
1/3 कप मक्खन और पिघला लीजिये.
मशरूम डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें, फिर निकाल कर अलग रख दें।
बचे हुए मक्खन को सॉस पैन में पिघलाएँ। गोमांस को आटे में रोल करें और मक्खन में भूरा होने तक भूनें।
शोरबा, नमक और प्याज़ डालें।
ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि बीफ़ नरम न हो जाए (लगभग 1 1/2 घंटे)।
फिर वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें; खट्टा क्रीम और मशरूम, अच्छी तरह गरम करें।
फूले हुए चावल के लिए, पैकेज पर दिए गए निर्देशानुसार 4 या 5 कप पैकेज्ड पहले से पका हुआ चावल तैयार करें।
चावल के ऊपर बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ चम्मच से डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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