沙拉酱牛肉
斯特罗加诺夫牛肉是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。面粉,1/4 c。黄油或人造黄油、1 磅顶级圆牛排或里脊牛排(1/2 英寸厚)、1 个小洋葱(切碎)和 1/2 磅蘑菇,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将面粉充分捣入牛肉中,直至牛排厚度约为 1/4 英寸。
切成 1/4 英寸宽的条。
将牛肉条加入厚煎锅中加热的黄油中,使其各面呈棕色,并经常翻转。
移至碗中并盖上盖子以保持热度。
将洋葱和洗净切片的蘑菇放入煎锅中。
盖上锅盖,慢慢煮 5 分钟,偶尔搅拌一下。
将肉放回煎锅;加入伍斯特沙司和酸奶油搅拌。
盖上盖子并重新加热至沸腾。用盐和胡椒调味。
立即与热腾腾的煮白米或野米一起食用。
5人份。
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