Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. harina, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 libra de filete de lomo o filete (de 1/2 pulgada de grosor), 1 cebolla pequeña, finamente picada y 1/2 libra de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Incorpora bien la harina a la carne hasta que el bistec tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Cortar en tiras de 1/4 de pulgada de ancho.
Agregue las tiras de carne a la mantequilla calentada en una sartén pesada y dore por todos lados, volteándolas con frecuencia.
Retirar al tazón y tapar para mantener caliente.
Agregue las cebollas y los champiñones limpios y cortados en rodajas a la sartén.
Tape y cocine lentamente, 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Regrese la carne a la sartén; agregue la salsa inglesa y la crema agria.
Cubra y vuelva a calentar hasta que hierva. Sazone con sal y pimienta.
Sirva de inmediato con arroz blanco o salvaje hervido y esponjoso y caliente.
Sirve 5.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario