لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. دقيق، 1/4 ج. الزبدة أو السمن النباتي، 1 رطل من شريحة اللحم المستديرة أو شريحة لحم المتن (بسمك 1/2 بوصة)، 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعمًا و1/2 رطل من الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُدق الدقيق جيدًا في اللحم البقري حتى يبلغ سمك شريحة اللحم حوالي 1/4 بوصة.
مقطعة إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
تُضاف شرائح اللحم البقري إلى الزبدة المسخنة في مقلاة ثقيلة وتُحمر من جميع الجوانب، مع التقليب بشكل متكرر.
أخرجه إلى الوعاء وقم بتغطيته ليبقى ساخنًا.
يُضاف البصل والفطر المنظف والمقطع إلى المقلاة.
يُغطى ويُطهى ببطء لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أعد اللحم إلى المقلاة. ضجة في صلصة رسيستيرشاير والقشدة الحامضة.
يغطى ويسخن حتى الغليان. يتبل بالملح والفلفل.
يُقدم الطبق فورًا مع الأرز الأبيض المسلوق أو الأرز البري الساخن.
يخدم 5.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً