Говяжий бульон
Говяжий бульон — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 фунтов говяжьей голяшки, нарезанной 2-дюймовыми кусочками, 4 луковиц, разрезанных на четвертинки (неочищенных), 2 больших морковей, разрезанных на четвертинки, 4 стеблей сельдерея, разрезанных на четвертинки, и 2 ч. л. соевого соуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите последние 3 ингредиента в марлевый мешочек.
Разогрейте духовку до 400°.
Обжарьте голяшки в форме для запекания в духовке до коричневого цвета.
Слейте воду и выбросьте жир.
Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю. Варите на медленном огне 2 часа, снимая пену по мере ее подъема на поверхность.
Процедить через сито, застеленное марлей.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
Удалите и выбросьте застывший жир с поверхности.
Используйте в течение 3 дней или заморозьте.
Получается 5 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий